【季節限定】こぶ胡瓜 120ｇ

税込価格: 432 円

何度も試行錯誤を繰り返して行きついた、大藤自慢の胡瓜（きゅうり）の浅漬け。道北地区で採取される利尻昆布で取ったお出汁に、酢と醤油で清涼感のある味漬けに仕上げました。
胡瓜の下漬けの段階で生姜（しょうが）・茗荷（みょうが）の千切りを一緒に漬け込み、胡瓜自体に生姜と茗荷が香るように工夫しております。一口食べれば「清涼感」という言葉が浮かぶほど、すっきり、あっさりとした大藤の夏の逸品です。

●京の職人謹製の味わい

国産の胡瓜、茗荷、生姜と素材一つ一つにこだわり、使用している調味液も、道北地区で採取される利尻昆布で出汁をとり、素材の旨みを活かすために配合した調味液で丹精込めて漬け込みました。
京の職人がこだわりをもって作った季節限定のお漬物を是非ご賞味下さい。

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