税込価格: 5,300 円
千枚漬と九条ねぎ味噌、人気のお漬物。
大藤のこだわりが詰まった、この冬だけの詰合せ。
ご贈答には勿論のこと、ご家庭用にもおすすめです。
慶応元年の創業以来、大事に育てた当店の看板商品です。
千枚漬の名前のとおり、薄く切った聖護院かぶらを丹精込めて漬けました。
一子相伝、すべての味は5代目自ら仕上げています。
品のよい甘酸っぱさと昆布の風味が人気の、柔らかで繊細な浅漬けです。
京野菜「九条ねぎ」、本田味噌の「特性味噌」、大藤の「生しば漬」食材の旨味と香りをゆっくり丁寧に1瓶に閉じ込めました。
保存料、化学調味料不使用で食材の味を最大限に引き出したからこそ実現できた本物の旨味。
胡瓜をベースに茄子・生姜・紫蘇・日野菜、菜の花をみじん切りに刻み混ぜ漬にした当店オリジナルのお漬物です。
いろんな野菜の合わさった優しい酸味の醤油味で、お子様にも人気!
ご飯のお供におすすめ、ロングセラーの人気商品です。
滋賀伝統野菜、日の菜を浅漬けにしました。
独特の辛味と香り、愛らしい彩りに檸檬風味をつけました。
大藤の春人気商品です。
「すぐき漬」は冬に収穫されるかぶらの一種「すぐき」と「塩」だけで漬け込まれ、乳酸発酵によってできる酸味が特徴のお漬物です。千枚漬、しば漬と並び、「京都三大漬物」と呼ばれております。
原料の「すぐき」自体のほとんどが京都府内で生産され、流通量も少ないことから、京都以外ではあまり口にする機会のない大変希少なお漬物です。
食べやすいように細かく刻み味漬けしました。お茶漬けに、チャーハンの具材にもおすすめの、まろやかな酸味のお漬物です。お好みで醤油を足してお召し上がり下さい。
京都三大漬物のしば漬に胡瓜、みょうがを入れ食べやすく調味したお漬物。自然の酸味がしみじみ美味しい京漬物です。
| 原材料 |
【千枚漬】 聖護院蕪、壬生菜、昆布、漬け原材料〔砂糖、醸造酢、食塩〕 【大藤の九条ねぎ味噌】 米味噌(国内製造)、ねぎ、甘長唐辛子、砂糖、食用なたね油、みりん、しば漬(茄子、紫蘇、漬け原材料(食塩))、生姜、米酢、にんにく、醤油、唐辛子、(一部に小麦・大豆を含む) 【なのさくしば】 胡瓜、日の菜蕪、菜の花、胡麻(ごまを含む)、紫蘇、生姜、漬け原材料[醤油(小麦、大豆を含む)醸造酢、味醂、日本酒、食塩]/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(赤102、赤106)、香料 原料原産地名:国産(胡瓜、日の菜蕪、菜の花) 【日の菜】 日の菜蕪、漬け原材料[醤油加工品(小麦・大豆を含む)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醸造酒、食塩、檸檬果汁]/酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等) 【きざみすぐき】 すぐき蕪、漬け原材料[醤油(小麦・大豆を含む)、醸造酒、食塩]/調味液(アミノ酸)、酸味料 【お茄子の味しば漬】 茄子、胡瓜、茗荷、紫蘇、漬け原材料〔醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、味醂、醸造酢、梅酢〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素 |
| 内容量 |
【千枚漬】280g 【大藤の九条ねぎ味噌】80g 【なのさくしば】60g 【日の菜】1本 【きざみすぐき】60g 【お茄子の味しば漬】60g |
| 賞味期限 |
【千枚漬】製造日から7日 【大藤の九条ねぎ味噌】製造日から365日 【なのさくしば】製造日から94日 【日の菜】製造日から15日 【きざみすぐき】製造日から94日 【お茄子の味しば漬】製造日から94日 |
| 保存方法 |
【千枚漬】要冷蔵(1℃~10℃)にて保存下さい。 【大藤の九条ねぎ味噌】直射日光・高温多湿を避けて保存 【なのさくしば】直射日光・高温多湿を避けて保存 【日の菜】要冷蔵(1℃~10℃)にて保存下さい。 【きざみすぐき】直射日光・高温多湿を避けて保存 【お茄子の味しば漬】直射日光・高温多湿を避けて保存 |
| 栄養成分表示(100g当たり推定値) |
【千枚漬】 エネルギー49kcal たんぱく質1.9g 脂質0.1g 炭水化物10.2g 食塩相当量0.99g 【大藤の九条ねぎ味噌】 エネルギー173kcal たんぱく質6.5g 脂質4.8g 炭水化物25.8g 食塩相当量5.5g 【なのさくしば】 エネルギー49kcal たんぱく質1.8g 脂質0.3g 炭水化物9.8g 食塩相当量4.9g 【日の菜】 エネルギー41kcal たんぱく質1.1g 脂質0.2g 炭水化物8.7g 食塩相当量2.01g 【きざみすぐき】 100g当たり エネルギー51kcal たんぱく質1.5g 脂質0g 炭水化物11.2g 食塩相当量3.09g 【お茄子の味しば漬】 エネルギー52kcal たんぱく質1.1g 脂質0.2g 炭水化物11.5g 食塩相当量5.31g |
| 販売者 |
株式会社 大藤 京都府京都市中京区麩屋町通り錦小路下る桝屋町510 075-221-5975 |
| お問い合わせ先 |
株式会社 大藤 京都府京都市中京区麩屋町通り錦小路下る桝屋町510 075-221-5975 |
| 高さ | 7cm |
| 横幅 | 23cm |
| 奥行 | 24cm |
| 本体重量 | 1000g |
| 全重量 | 1000g |