【販売終了】【たび福袋】香の物京袋【送料込】【沖縄県、北海道、離島送料別途】【ギフト対応も可】

税込価格: 5,000 円

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慶応元年(1865年)創業、京つけものの千枚漬発祥のお店。国産で良質の素材を使った漬物づくりと、てしごとならではの美味しさを守り、職人の技を使って作った大藤の人気なお漬物の特別セットをご用意させていただきました。


【セット内容】
・千枚漬漬6.5寸　280ｇ
・大藤の九条ねぎ味噌　80ｇ
・半割大根　1/2本
・日の菜　1本
・きざみすぐき小　60ｇ

ご注文頂いてから７日までにお届け！

千枚漬6.5寸

慶応元年の創業以来、大事に育てた当店の看板商品です。
千枚漬の名前のとおり、薄く切った聖護院かぶらを丹精込めて漬けました。
一子相伝、すべての味は５代目自ら仕上げています。
品のよい甘酸っぱさと昆布の風味が人気の、柔らかで繊細な浅漬けです。

大藤の九条ねぎ味噌

京野菜「九条ねぎ」、本田味噌の「特性味噌」、大藤の「生しば漬」食材の旨味と香りをゆっくり丁寧に1瓶に閉じ込めました。
保存料、化学調味料不使用で食材の味を最大限に引き出したからこそ実現できた本物の旨味。

半割大根

青首大根を縦割りにし昆布とともに漬け込んだ大藤人気の定番商品。昆布の旨味が染みておりますので、洗わず切り分けガブリとどうぞ。
歯切れよく飽きないお味と好評の一品です。

日の菜

滋賀伝統野菜、日の菜を浅漬けにしました。
独特の辛味と香り、愛らしい彩りに檸檬風味をつけました。
大藤の春人気商品です。

きざみすぐき

「すぐき漬」は冬に収穫されるかぶらの一種「すぐき」と「塩」だけで漬け込まれ、乳酸発酵によってできる酸味が特徴のお漬物です。千枚漬、しば漬と並び、「京都三大漬物」と呼ばれております。
原料の「すぐき」自体のほとんどが京都府内で生産され、流通量も少ないことから、京都以外ではあまり口にする機会のない大変希少なお漬物です。
食べやすいように細かく刻み味漬けしました。お茶漬けに、チャーハンの具材にもおすすめの、まろやかな酸味のお漬物です。お好みで醤油を足してお召し上がり下さい。

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